全国粮食行业职业技能竞赛为国家级二类职业技能竞赛，自2007年至今已成功举办五届，是粮食行业规格最高、水平最高、参与范围最广的技能比赛，现已成为粮食行业高技能人才队伍建设的成果展示平台、示范带动平台和宣传推广平台。通过自上而下的层层组织岗位练兵和技能比武，涌现出一大批优秀高技能人才，有力推动了粮食行业技能人才队伍建设，促进了技术技能革新应用，服务了粮食产业高质量发展。

 

　　本届竞赛以“技能成才，为国保粮”为主题，由国家粮食和物资储备局、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会共同主办，广西壮族自治区粮食和物资储备局、广西工商职业技术学院承办。经过各个层级的初赛和选拔，决赛共有全国30个省份34支代表队、322名选手参加，参赛选手人数再创新高。为期3天的竞赛将产生29个团体奖项、86个个人奖项。

 

　　本届竞赛设有（粮油）仓储管理员和农产品食品检验员2个职业。选手们将分别进行储粮通风机配置合理性评价与通风条件判断、佩戴正压式空气呼吸器检查气调储粮杀虫效果、计算机粮情检测与分析、感官鉴定及试样称量、稻谷脂肪酸值的测定、粮食验质定等、粮食中真菌毒素的液相色谱法定量分析等7个赛项的实操比拼。