福鼎职专烹饪专业学生参加2014年全国职业院校技能大赛获奖
2014-06-30 11:45:46
月11日至13日,2014年全国职业院校技能大赛中职组烹饪赛项在江苏省扬州市举行。来自全国37个省市自治区和直辖市的400多名选手参加了比赛。福鼎职业中专学校三名选手在比赛中分别获得一银二铜。
6月11日至13日,2014年全国职业院校技能大赛中职组烹饪赛项在江苏省扬州市举行。来自全国37个省市自治区和直辖市的400多名选手参加了比赛。福鼎职业中专学校三名选手在比赛中分别获得一银二铜。
参赛选手和带队领导、指导教师参加闭幕式
全国职业院校烹饪技能大赛由教育部、中国烹饪协会、江苏省教育厅、扬州市人民政府主办,是教育部举办的具有较大规模、较高级别和影响力的赛事。中职组烹饪比赛项目分为中餐热菜、中餐面点、冷拼与雕刻三大赛项,经过理论考试、基本功、指定项目和自选项目四个环节,对选手的综合素质进行全面的考察。在本次比赛中,福鼎职业中专学校中餐烹饪专业学生庄俊贤、林志颖和雷善祖同学代表福建省分别获得冷拼与雕刻银、铜奖和中餐热菜铜奖。