2013年全国职业院校技能大赛高职组“东方美食杯”中餐主题宴会设计大赛在山东旅游职业学院开赛，海南经贸职业技术学院两位选手赛前和指导老师一起精心创作了“荷塘水韵”、“雪缀梅花”两款中餐宴会主题作品，最终两名选手均取得了三等奖的好成绩。