1.赛项名称
烹饪：1.热菜  2.面点  3.冷拼  4.果蔬雕刻

2.赛项简介
包含四项个人赛。每个赛项专业知识测试后，选手须现场完成基本功操作、规定主料作品和自选作品的制作。每名选手最多参加2个赛项。

3.组队要求
每队限报6名选手，不超过3名指导教师。

4.赛项举办地
江苏