关于举办“2014年全国职业院校技能大赛”中（高）职组烹饪赛项的通知
2014-05-21 22:02:50
2014年全国职业院校技能大赛中（高）职组烹饪赛项比赛将于2014年6月10-13日在江苏扬州举行，同期还将举办全国烹饪专业实验实训室建设研讨会暨优秀设备对接会（教育部2014年职业教育与产业对话活动），现将有关事宜通知。
各省、自治区、直辖市教育厅（教委），各计划单列市教育局，新疆生产建设兵团教育局，有关单位：
2014年全国职业院校技能大赛中（高）职组烹饪赛项比赛将于2014年6月10-13日在江苏扬州举行，同期还将举办全国烹饪专业实验实训室建设研讨会暨优秀设备对接会（教育部2014年职业教育与产业对话活动），现将有关事宜通知如下：
一、时间
（一）比赛时间安排：
1.中职组：
6月10日全天，11日12:00前报到。
6月11日15:00-15:50，开幕式; 16:00-17:30，领队预备会； 19:30-20:30，专业理论测试。
6月12日，08:00-18:00，各项比赛。
6月13日，08:00-12:00，各项比赛；16:30-18:00，闭幕式。
2.高职组：
6月10日，12:00前报到；16:00-17:30，领队预备会；19:30-20:30，专业理论测试。
6月11日，08:00-18:00，各项比赛; 15:00-15:50，开幕式。
6月12日，08:00-18:00，各项比赛。
6月13日，08:00-12:00，各项比赛；16:30-18:00，闭幕式。
3.全国烹饪专业实验实训室建设研讨会暨优秀设备对接会
6月13日，09:00-12:00，研讨会。
二、地点
1.报到地点：
中职组：扬州会议中心（扬州市新城西区七里甸路1号）；
高职组：扬州新世纪大酒店（扬州邗江区维扬路101号）；
全国烹饪专业实验实训室建设研讨会暨优秀设备对接会：扬州花园国际大酒店（扬州市邗江区江阳中路236号）；
说明：参加全国烹饪专业实验实训室建设研讨会暨优秀设备对接会的人员11日前到达者到扬州花园国际大酒店报到，12日-13日到达者，请统一于13日上午08:30前到扬州商务高等职业学校教学楼3层报告厅进行报到。
2.领队预备会、开幕式及比赛地点：扬州商务高等职业学校（扬州市邗江中路98号）。
3.闭幕式地点：扬州商务高等职业学校行政楼大礼堂。
三、会务安排
1.所有参赛队须在规定时间内完成报到，领队准时参加下午召开的预备会。
2.活动期间，会务组协助安排食宿，费用自理。
四、注意事项
1.证件要求：参赛选手、指导教师及领队报到时须携带身份证、学生证和教师证（工作证），以便核实参赛、参会资格。
2.着装要求：比赛期间，所有选手服装统一由组委会提供，选手不得穿着自带服装。
3.比赛期间，所有人员须统一佩戴证件，无证件者不得进入比赛场地、会议场所。请各参赛队领队、指导老师将个人一寸照片（电子版）于2014年5月31日前发送至餐饮行指委邮箱（hzw@cca-group.cn），用于赛场证件的制作。
4.高职组领队请统一组织填写原材料申领单（详见附件4），并于2014年5月31日前发送至餐饮行指委邮箱（hzw@cca-group.cn）。
5.请各参赛队务必于2014年5月31日前将参赛回执表（详见附件1）同时发至餐饮行指委邮箱（hzw@cca-group.cn）及扬州商务高等职业学校邮箱（314914130@qq.com），逾期未报名的人员，我们将无法保证正常接待服务和参加各类活动。
6.请各参赛队于领队预备会上提交宴席设计书电子版（pdf格式），具体格式详见附件5。
五、联系电话
1.餐饮行指委
联系人：姜 婷010-57914032
2.扬州商务高等职业学校
联系人：周蒋浒0514-87431881
附件:
1.2014年全国职业院校技能大赛烹饪赛项参赛回执.doc
2014年全国职业院校技能大赛烹饪赛项执行委员会
全国餐饮职业教育教学指导委员会
2014年5月19日
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