青岛烹饪学校省技能大赛摘金 学生免试入高职

　　2010年山东省烹饪技能大赛4月15日在潍坊商校举行。大赛分为中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、果蔬雕4个比赛项目。来自青岛等14个地市的近百名学生参加了此次技能大赛。青岛烹饪学校代表青岛派出李圆龙等6名学生参加了所有项目的比赛，取得了两金五银的好成绩，六名参赛学生全部获奖。其中，鲍天恩获中餐热菜一等奖，王晓凤获面点一等奖，薛志军等四位老师获优秀指导奖。根据《山东省职业院校技能大赛奖励办法》，此次大赛获得三等奖以上的选手可以获得相应的高级资格证书，获得二等奖以上的选手，毕业时经本人申请，可免当年的省高职对口招生考试，直接进入我省具有单独招生资格的高职院校对口专业(专科)学习。

　　青岛烹饪学校近年来本着“以赛促学，以赛促教”的方针，在平日的教学中注重对大赛要求的基本功训练，以点带面，在全员参与、校级比赛的基础上，选拔市级、省级乃至全国烹饪比赛选手，给学生提供了公平、公正的学习比赛条件，保证优秀学生脱颖而出。2007、2008、2009年学校代表青岛市参加全国职业学校学生教师烹饪技能大赛，共获7金11银2铜的好成绩。(2007年3金5银1铜，2008年2金4银，2009年2金2银1铜)。

　　今年学校又在山东省比赛中取得了优异成绩，现正在积极筹备，采取科学、有效、规范的训练策略，做好参赛选手的训练和辅导工作，迎接6月份在天津举行的2010年全国职业技能大赛，争取再创佳绩。