2010江苏省职业学校技能大赛近300名选手扬州竞技
2010-06-23 08:29:01
扬州网讯（戴燕）3月27日，2010年江苏省职业学校烹饪、导游、餐厅服务技能大赛在扬州商务高等职业学校开幕，来自全省13个地级市的代表队将近300名选手在扬州赛点参加烹饪、导游、餐厅服务三个大项近10个小项的技能比赛。
本次大赛为全省第四届职业学校技能大赛，也是连续第四次在扬州举行烹饪、导游、餐厅服务等项目竞赛。全省共有近300名选手在扬州竞技。其中，烹饪项目包括热菜、面点、冷拼、雕刻，导游项目包括景点讲解、综合技能展示以及技能展示和即兴导游；餐厅服务项目包括中餐、西餐服务技能和中西餐主题摆台等。
“扬州似杯茶，越品越香醇……”今天上午，记者在导游类项目比赛现场看到，身着民族服装的参赛选手用唱歌的方式向大家介绍扬州。比赛结束后，来自扬州商务高等职业技术学校06导游的同学马静告诉记者，对于导游来说，讲解能力是很重要的。通过参加比赛与高水平的同学们的竞技，不仅可以提升自己的能力，对于以后就业也是有帮助的。
据了解，本次比赛自3月26日至3月28日前后共持续3天，经本次大赛选拔的优秀选手将代表江苏省参加全国职业院校技能大赛。
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